Сливочный суп с курицей

[Рыжее беспокойство]

Ингредиенты:
Куриный окорок — 250 г
Картофель — 120 г
Морковь — 50 г
Лук — 50 г
Помидор — 30 г
Перец болгарский — 50 г
Макароны детские фигурные — 40 г
Сливки кондитерские — 100 мл
Масло тыквенных семян — 5 мл
Яйца перепелиные отварные
Сухарики
Зелень Перец (смесь перцев)
Соль

Приготовление:
1. Куриный окорочок заливаем холодной водой, отвариваем, снимая пену, вытаскиваем и разбираем на кусочки.
2. В бульон добавляем нарезанные мелким кубиком лук, перец, морковь и картофель.
3. Сразу забрасываем часть зелени, чтобы отдавала бульону витамины и аромат.
4. Забрасываем макароны, солим, перчим.
5. Для сухариков я нарезал три ломтика батона кубиками, запёк, полил маслом, в котором плавал чеснок, выдавленный через пресс. Присыпал солью, перцем, паприкой молотой.
6. В супник наливаем суп, добавляем туда сливки, размешиваем, добавляем свежий помидор, курицу, отваренные яйца, сухарики, зелень, посыпаем свежемолотой смесью пяти перцев и льем примерно 1 ч. л. тыквенного масла.

Приятного аппетита!

Comments

[Леголаська]

Жестоко вешать такое в конце рабочего дня! ))

[Рыжее беспокойство]

Леголаська, в самом конце - не так жестоко, есть шанс успеть заскочить в магазин, всё купить и приготовить)

[black wind]

а в аське даже не отреагировала, что рецепт мой понравился...

[Рыжее беспокойство]

black wind, а я рабочем завале была, прочитала, скинула, чтоб не потерять и дальше побежала.